RETAIL

LAMMAS 六本木ヒルズ店

Cheese & Wine Shop LAMMAS|けやき坂・六本木ヒルズ店

フランス・イタリアを中心にヨーロッパ各地のチーズと、こだわり自然派ワインのお店「LAMMAS(ランマス)」の2号店となる「けやき坂・六本木ヒルズ店」を手掛た。

2019年に三軒茶屋に本店を手掛けて、今までのチーズ・ショップには無い「チーズ ブティック スタイル」を確立させた。そのスタイルを更に進化させた形でけやき坂・六本木ヒルズにもオープン。コンセプトは「URBAN HUTTE(都市の山小屋)」。「上質感」「大人の隠れ家」「サプライズ」をキーワードにデザインした。

ショップ正面にあるショーケースは、当社と冷蔵ケースメーカーにて特別に開発した「チーズ専用冷蔵ケース」である。美しいチーズを最高の状態のままお客様に出せる色々な工夫を行なっている。3分に1度、ガラスケース内にミストが舞い上がりガラスケースの中を満たす。静寂なショップに美しい霧が舞い上がる。

コンパクトなスペースに、全く新しいスタイルのチーズショップが生まれた。

お店の動画も↓からご覧ください。

Cheese & Wine Shop LAMMAS けやき坂・六本木ヒルズ店

「LAMMAS(ランマス)」三軒茶屋 本店のインテリアデザインも↓からご覧ください。

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